Search Indexer у меня тоже иногда выбивает в топ по ЦП, и это реально тормозит Проводник. Отключать впрямую — спорно, потому что поиск тогда фиг работает. Альтернативный вариант — дать ему поработать, пока ты не используешь комп, например, ночью. Второй способ — почистить индекс поиска, иногда это помогает сбросить накопившийся мусор и снизить нагрузку. В целом, оба метода решают проблему, но по-разному: либо ограничиваешь службу, либо оптимизируешь её работу.

По мне, эти тормоза с Search Indexer — это просто недоработка Windows 11, а не что-то необычное. Чистить индекс — вариант, но толку скажем так, не всегда хватает. Это типа симптом, а не решение проблемы с тормозами.