C# да, вроде и универсальный, но новичку с ним не всегда просто — куча всего нужно усваивать сразу, а без базового понимания программирования вообще тяжко. Лучше сначала что-то попроще взять, чтоб не запутаться с такими универсальными штуками сразу.

Раньше, в моё время, начинали с чего попроще — Паскаль, потом Си, чтоб понять основы. Сейчас выбор огромный, и C# действительно мощный, но новичку сразу в него лезть — как пить из огнетушителя. Лучше сначала разобраться в концепциях на чём-то попроще, чтобы мозг не взорвался. Сейчас все хотят сразу универсал, а было проще — учишь базу, потом все остальное легко подтягивается.