curl в PHP для OpenAI — реально простой и быстрый вариант, если не заморачиваться. Главное — держать ключи в env, чтобы не светить их, и ставить таймаут, чтобы скрипт не вис. SDK классный, но если проект небольшой и одноразовый, смысла его тащить нет. JSON формируешь, отправляешь, получаешь ответ — никакой сложной магии. Для начала самое то.