<?php
$arr_variants=file("vopros.txt");
$arr_opros=file("result.txt");
echo "<form action=result.php method=post>";
$variants=0;
echo $arr_variants[$variants]."<BR>";
$variants=1;
$opros=1;
while ($variants<count($arr_variants)){
	echo "<input type='radio' name='oprosi' value='$opros'>"."$arr_variants[$variants]<BR>";
    $variants++;
    $opros++;
}
echo "<input type='submit' name='enter' value='голосовать'>";
echo "</form>";
?>

<?php
$arr_data=file("result.txt");
$d=$_POST['oprosi'];
echo $d."<br>";
$arr_data[$d] = intval($arr_data[$d]) + 1;
print_r($arr_data);
foreach ($arr_data as $d){
echo $d;
}
?>

Варианты ответа
0
0
0

Тут типа вопрос. =)
1) Ответ 1
2) Ответ 2
3) Ответ 3