Я пока только начал ковыряться, но пробовал picoCTF — там задания свежие, интерфейс простой, результаты видны сразу. Еще слышал, что HackTheBox норм, но там сложнее. Главное, чтобы не просто старье повторяли, а реально что-то новенькое подавай. Пока больше нигде не гонял, но picoCTF точно зашло.