Спасибо всем за советы! Пока только начинаю разбираться, но уже понял, что тихое железо и нормальное охлаждение — реально важные вещи. А про бэкапы и RAID запомню, чтоб потом не было сюрпризов с данными. OpenMediaVault пока кажется сложным, но буду терпеть, главное чтоб всё работало без лишнего шума и зависаний.