А так, что никатит?
<? include ("****.php") ?> <!--Отсюда к нам идет значение для title-->
<html>
<head>
<title><?php echo $title; ?></title>
</head>
<body>
....
....
</body>
</html>
<? include ("****.php") ?> - здесь часть таблицы, открывается сначала <td>