запускаем счетчик-таймера в отдельной нитке через секунду значение инкрементируется.... каждый новый пакет обнуляет счетчик, при достижении счетчиком определенного значения сигнализируем о тайм ауте....

в твоем случае порождаем нитку с посылкой множественных пакетов с одного порта а получать будешь все подрят.... кто то не ответит(мы и не беспокоимся о них)