Какой текстовый редактор? Если ты сохраняеш в UTF, то многе редакторы пишут в начало файла 3 символа обозначающие кодировку(бесполезная вещ =\)
Отключи это. У меня в phpDesigner'ре это в опциях сохранинея файла убрать галку с "Save with BOM"