нечего uebiMiau трогать, нормальное было начинание)

А если серьезно, лучше Horde GroupWare из опенсорсных проектов ты врядли найдешь. Приведи дизайн в человеческий вид и пользуйся на здоровье.

Как почтовый демон советую Qmail - шустрый, маленький но мощный MTA. Тоже опенсорс.
Если собирать вручную из сорцов облом (как мне), то есть проект Qmail Toaster, в котором авторы собрали в одном флаконе все то, что может тебе потребоваться. Даже vpopmail, spamassasin и clamav прикрутили. Первый - менеджер доменов и учетных записей, второй и третий борятся со спамом и с малварью соответственно. Там же courier для любителей IMAP и автоответчик в качестве бонуса.