Лучший скрипт это тот который ты сам напишешь и проверишь.
А вообще просто скриптами тут дело незакончится, потому что тебе нужно будет связывать скрипт с ПО отвечающим за работу с SMTP IMAP и POP и уже исходя из выбранного ПО нужно клепать скрипты, подгоняя всё. Если конечно не ты хочешь сделать скриптовым методом SMTP и POP сервер(реально, но тормазнуто до ужаса)

А на практике тебе нуна будет сначало:
1. Установить какоенить хорошее ПО для вышесказанных протоколов.
2. Настроить DNS для работы с MX записями (потребуются шлюза входящих сообщений)
3. Разобраться с тем где и как хранятся пользователи и сооббщения для них
4. Писать под это уже скрипты.
По этому из ПО лучше ище то, которе хранит данные в БД типа MS\My SLQ, это облегчит привязываение криптов.