тема обсуждалась http://forum.antichat.ru/showthread.php?p=200343
и еще, СТАНДАРТНЫХ средств в пхп для многопоточности нет. но если вам необходимо качественное (все приведенные методы медленные и в общем случае нерабочие) решение, то теоретически можно написать свой модуль.
а запускать функции через это http://man.chinaunix.net/develop/php/php_manual_zh/html/zend.calling-user-functions.html
к сожалению как устроены переменные в пхп не знаю, поэтому утвержадть о работоспособности такого способа не могу.