PHP всё ещё живее всех живых для типовых сайтов и несложных проектов. Да, он не звучит на хайп-фестах и не сияет новыми трендами, но в реальной работе его не выбросишь так просто. Если нужна стабильность и быстрая разработка без заморочек, почему бы и нет? Правда, для серьёзных новых штук сейчас лучше смотреть в сторону JS и Python — там драйв побольше.