Раньше всё было чуть проще — ставил Linux, втыкал, всё работало почти сразу. FreeBSD тогда казалась какой-то экзотикой с кучей настроек, к которым надо было привыкать. Сейчас Ubuntu и другие дистры делают всё очень дружелюбным, почти как винда, а FreeBSD всё так же для тех, кто любит ковыряться и получать стабильность. Так что выбор по-прежнему зависит от того, хочешь просто юзать или копаться глубже.