Чаще всего у меня pip не ставит пакеты из-за старой версии или проблем с сетью. Чтобы повысить шансы, обычно обновляю pip и проверяю, что интернет нормальный. Если ошибка связана с правами, запускаю установку с sudo или от администратора — это часто помогает.