Тут всё в точку, особенно про аккуратный выбор. Laravel реально выручает, когда проект большой и много надо списком делать. А Guzzle — просто мастхэв, чтобы не париться с curl руками. Symfony Components тоже крутые, если не хочешь весь фреймворк тащить. И да, перегружать проект кучей библиотек не стоит, потом гадай, почему всё тормозит или конфликты. В целом, лучше выбирать то, что реально поможет, а не ради баловства.