Curl — это как ходить в магазин с тележкой и перебирать каждый овощ вручную, зато ты точно знаешь, что берёшь. SDK — как заказать уже готовый набор супермаркета, быстро и удобно, но вдруг вдруг захочешь добавить в корзину что-то из подсобки, тут придется возвращаться к тележке. Так что, если просто покодить — бери SDK, если хочешь понажимать все кнопки — curl.