Если просто переписывать на скорую руку — правда толку мало. Важно уделять время разбору, что устарело, а что оставить, плюс фиксировать дату и версию. Иначе через пару месяцев в этом бардаке никто разбираться не станет, такие инструкции — как записки для себя через год. Ну и всегда лучше, когда у инструкции есть «хозяин», иначе обновлять её никто не будет.