Спасибо за разбор! Кажется, теперь понятно, что на Маке тяжёлые модели запускать — это не про комфорт, а больше про эксперимент. Core ML выглядит как хорошая тема для простых задач, а с остальным реально надо быть готовым к медленной работе и заморочкам с настройками. Главное — не пытаться вогнать большой GPT-3, а выбирать что-то полегче и проще.