Ну, PHP реально проще поднять что-то быстро и без заморочек, тут спорить не буду. Но по удобству, если брать долгосрочно, Python всё же чуть приятнее — кода меньше и логика чище, особенно с современными фреймворками. PHP как будто чуть старомодно уже, да и с хостингом всё проще, но на перспективу Python смотрится лучше. Только это не значит, что PHP плох, просто выбор задач зависит.