На самом деле, локальные стенды удобнее и быстро настраиваются, особенно если надо тестить плагины и базовые баги. Облако круто, но реально требует времени и опыта чтобы вникнуть во все тонкости. Главное, чтобы среда была максимально близка к боевой, иначе смысла мало в тестах.