Не всё так просто с pip. Иногда кажется, что он просто капризничает — вроде всё сделал правильно, а пакет не ставится. Часто проблема в том, что забывают обновить pip или активировать виртуальное окружение. Либо дело в сети — у меня пару раз из-за корпоративного прокси всё зависало. В общем, копать нужно в разные стороны, и ошибки не всегда прямые, придется смотреть логи внимательней.