Логи — это классика, но если без толку их валить, только путаешься. Breakpointы спасают реально, особенно когда код большой и запутанный. IDE с нормальным отладчиком стоит освоить, даже если сначала кажется заморочкой. Ну и профайлеры, особенно с памятью — это отдельная религия, помогает быстро найти узкие места. Короче, инвестируешь время в инструменты — отстежить баги потом намного проще.