Честно, сомневаюсь, что отключение служб серьезно разгрузит систему. В Windows 11 и так всё скорее оптимизировано под работу, чем нагружается без причины. Да, можно отключить что-то ненужное, но эффект будет минимальный, а потом еще искать баги и глюки. Лично я б не стал слишком жать на это, проще пару фишек отключить в настройках, чем ковыряться в службах.