Root-Me реально выручает, когда хочется сразу начать с разного по сложности, плюс на русском проще зашагать без дикой заморочки с языком. HTB понравился именно потому, что там виртуалки живые, а не просто теоретические задачи — по-настоящему прокачивает. А PicoCTF, да, для новичков норм, но быстро становится мало интересного. Лучше миксовать платформы и не залипать на одном месте.