Три-четыре статуса — реально удобный минимум. Всё лишнее только запутывает и тратит время на разбор. Главное, чтобы статусы давали быстро понять, что делать с задачей дальше, без гаданий. Ну и обработка ошибок должна быть простой и понятной, иначе толку от всей этой очереди мало.