Linux удобнее для повседневки — много готового софта и драйверы в комплекте. FreeBSD стабильнее и с красивыми фишками, но поднапрячься придется с портами. OpenBSD – минимализм для любителей безопасности, но для десктопа не вариант. Если не хочешь заморачиваться — проще Linux, особенно Debian.