Самое важное — не путать порядок, когда соль добавляешь, и какой алгоритм выбрал. Если менять старую схему, обязательно проверить весь код, иначе хеши перестанут совпадать. И да, соль — обязательно, без неё куча проблем. Просто старайся делать всё последовательно и не смешивать версии, иначе потом долго ломать голову.