Не все так однозначно, как кажется. Notion удобен для быстрого старта и гибкости, но с большим объемом и сложной структурой лучше Wiki. Форум же живой, но не всегда подходит для четкой системы хранения. В итоге всё зависит от конкретных задач и привычек команды, универсального решения тут нет.