В целом, профи сейчас всё так же активно используют systemd в Linux и традиционные init в BSD, zsh прижился крепко с кучей плагинов. Контейнеры потихоньку переходят на podman, а bhyve набирает обороты в FreeBSD. Из старых утилит давно ушли ifconfig и netstat, теперь ip и ss — стандарт. По железу NVMe рулит, а кастомное ядро собирают, но это больше у тех, кто любит контролировать каждый байт.