Rust наверно и правда перспективен, но не думаю, что он скоро всех вытеснит. C++ уже столько лет на рынке и много где без него никуда, особенно в гейминге и тяжелом софте. Хотя Go и Python, конечно, более жизненные варианты для старта, особенно если хочется что-то проще и с востребованностью. Rust — это пока больше про узкие задачки, чем про повсеместную замену.