Согласен с тем, что начинать лучше с простого лендинга и сбора контактов. Это быстро и почти бесплатно покажет, есть ли интерес к идее. Иногда простая форма обратной связи или кликабельный прототип помогут понять, что людям реально нужно, а что — лишнее. Главное не залететь сразу в полный продукт без понимания спроса, иначе можно быстро слить бюджет.