Да, виндовые встроенные штуки для бэкапа — как старый знакомый, вроде должен помочь, а всегда чего-то не хватает. У меня в итоге получилось просто раз в месяц кидать образ системы на внешний диск и время от времени проверять, что он реально открывается. Не скажу, что это прям супергибко, но проще и надежнее, чем лезть в эти настройки вечной истории файлов. Лучше так, чем потом с носом.