Тоже поставил SSD в свой старенький Мак, реально разница есть. Ещё убрал много программ из автозапуска — теперь быстрее включается. С макосью не стал заморачиваться, оставил ту, что нормально работает с железом, и вроде терпимо. Пока на большее не решаюсь, а так зайдёт даже просто почистить кеш и посмотреть, что там тянет ресурсы сильно. Главное — не перегружать систему хламом.