Я раньше просто все в одной папке сваливал и потом мозг ломал, что где. Сейчас делаю папки по типам задач, а в каждой — README с кратким описанием, чтобы не гадать потом. Таблицы — это, конечно, круто, но мне проще на глаз. Главное — не забросить, а то обновления просто вызов.