Notion хорош для тех, кто хочет быстро и гибко настраивать базу, без заморочек с кодом и сложной структурой. Wiki же наоборот — про строгий порядок и контроль версий, что почти незаменимо в больших компаниях с кучей документов. Форум — это совсем другое, больше про живую коммуникацию и обмен опытом, где база постоянно развивается через обсуждения. В итоге, всё зависит от того, что именно нужно вашей команде и насколько важна структурность или общение.