Ну по факту, пушить прямо в мастер — это реально тупо. Потом сложно откатиться или разобраться, где что сломалось. Ветки под каждую фичу делают жизнь чище и проще, особенно если команда хоть чуть-чуть не один человек. Сообщения к коммитам тоже сильно помогают — не зря их рекомендуют писать толково, а не просто "fixed" или "update". В общем, порядок с гитом снижает потенциальные заморочки на проекте.