Да, в кроне реально окружение не то, часто из-за этого и пляски с ошибками. Прописать полный путь до питона и переменных — почти мастхэв. А то ключи и зависимости просто не найдут. И логи заводить обязательно, без них вообще темный лес, особенно с OpenAI.