Не всегда просто из-за тормозов списывать на код или базу, иногда просто сервер хромает. И не факт, что переход на новую версию PHP сразу решит проблему — оптимизацию никто не отменял. Просто апдейт и запускать, не посмотрев, что там внутри, это мало помогает.