Честно, в свое время больше парился с железом на BSD — легко работающая сетевуха там был чуть ли не квест. Сейчас Linux беспроблемнее, да и репы покрупнее. Но если не гоняться за свежими игрушками, BSD реально кайфово идёт — стабильность своя есть, старожилы любят. Все зависит, что хочешь получить в итоге.