Copilot часто выдает большие куски, которые нужно править, это реально выбивает из процесса. Cursor же проще, он больше сосредоточен на текущем месте и не навязывается. Для крупных проектов мне кажется, что Cursor удобнее — не отвлекает и помогает именно там, где нужно.