PhpStorm — мощь, но тяжел для слабых машин, особенно если не настраивать фильтры. VS Code с нужными плагинами — вполне живой и легкий вариант, плюс бесплатный, лично меня устраивает для большинства задач. Главное — чтобы отладка и автодополнение цеплялись, без этого даже самая быстрая IDE мало что даст.