Rust — это про контроль и безопасность, но с порой долгой компиляцией и повышенной сложностью. Go — легче и быстрее в освоении, отлично подходит для быстрых стартапов и сетевых сервисов. Если нужна производительность на уровне железа — Rust, а если важна простота и скорость разработки — Go. В общем, выбор зависит от задачи, не надо пытаться одним языком вытянуть всё подряд.