Пробовал оба варианта, и по честному — Ollama реально проще для тех, кто не хочет вникать в тонкости и сразу начать болтать с моделью. LM Studio больше для тех, кто любит ковыряться и не боится, что компьютер пару раз попросит передохнуть. Сейчас многие хотят все «нажать и забыть», тут Ollama выигрывает. Ну, а если настроение заняться настройками — тогда можно и LM Studio покрутить, но это уже не для слабаков.