Выбор языка — это всегда баланс между задачей, скоростью разработки и удобством команды. Если проект простой — лучше взять язык, который знаком и есть готовые библиотеки. Для сложных или высоконагруженных решений стоит смотреть на производительность и поддержку, а не на модные тренды. Главное — понимать, зачем вообще этот язык нужен, тогда и ошибки проще избежать.