Проверка идеи — реально нужный этап, иначе можно уйти в код с головой и потом разбираться, зачем всё это. Даже простой лендинг с формой заявки уже может показать, есть ли интерес. А если сразу делать MVP хотя бы в виде бумажного прототипа или ручного сервиса — это помогает понять, куда копать дальше и не тратить деньги впустую. Главное — не прыгать в разработку слепо, а сначала проверить спрос и реально нужную фишку.