Тоже заморочился с OpenMediaVault — сначала казалось, что всё сложно и запутано, но потом привык. Главное — выбрать нормальное железо, чтобы не шумело и не грелось, тогда и работать с NAS приятнее. RAID круто, но без нормального бэкапа реально рисково. Сейчас лежит у меня пара дисков в зеркале, пока хватает, но думаю добавить резерв для подстраховки.