Начинать с Linux и BSD — это как учить новый язык: сначала нескончаемая документация и ошибки. Главное — не пытаться выжать всю систему сразу, копай понемногу, экспериментируй в виртуалке и не бойся спотыкаться, это часть процесса. FreeBSD, конечно, с драйверами хуже, но зато стабильность через край, вот там реально копай документацию и man-страницы, они магия.