Парсинг — штука с подвохом, особенно с динамическими сайтами. requests и BeautifulSoup норм для простого, но JS-подгрузка быстро выведет из игры. На старте лучше не усложнять, но нужно быть готовым постоянно переделывать под изменения сайтов. И да, не забывайте про задержки, иначе быстро словите бан.