Слишком идеализировать проекты по списку — не всегда нужно. Часто лучше сделать одну нормальную штуку, пусть и простую, чем распыляться на кучу мелких, которые толком не работают. Это реально больше ценится, чем набор «кучей проектов», где ничего не закончено и не понятно. Портфолио — про качество, а не количество.